Blaufränkisch

Der Blaufränkisch ist die wichtigste österreichische Rotweinsorte für lagerfähige Weine. Der VIVC führt ihn auf Blaue Zimmettraube und Heunisch Weiß zurück und nennt Slowenien als Herkunftsland; in Deutschland heißt er Lemberger, in Ungarn Kékfrankos. Von 2.714 ha im Jahr 2020 liegen 2.534 ha – mehr als neun Zehntel – im Burgenland, wo er die Sorte des Mittelburgenland DAC und des Eisenberg DAC sowie die Rotweinsorte des Leithaberg DAC ist. Die Weine sind farbintensiv, mit dunklen Beeren, Würze und straffer Säure.