Pinot Noir

Der Pinot Noir, amtlich Blauer Burgunder, auch Blauburgunder oder Blauer Spätburgunder, ist eine Rotweinsorte französischer Herkunft (VIVC 9279). 2020 standen in Österreich 624 ha, vor allem in Niederösterreich (307 ha), wo die Thermenregion seine traditionelle Heimat ist, und im Burgenland (261 ha). Im Weingarten ist er anspruchsvoll; die Weine sind hell in der Farbe und elegant, mit Noten von roter Kirsche und Beeren.