Riesling

Der Riesling, in Österreich auch Rheinriesling oder Weißer Riesling, ist eine Weißweinsorte deutscher Herkunft (VIVC 10077) und eine der angesehensten Sorten des Landes. 2020 stand er auf 2.130 ha, davon 1.849 ha – fast neun Zehntel – in Niederösterreich, auf den Terrassen der Wachau, des Kremstals, Kamptals und Traisentals. Österreichischer Riesling ist meist trocken, mit Steinobst- und Zitrusaromen und straffer Säure, von leichten bis zu gehaltvollen Weinen, die Jahrzehnte reifen können.