Zierfandler

Der Zierfandler, auch Spätrot genannt, ist eine seltene österreichische Weißweinsorte mit rosafarbenen Beeren; eine Abstammung verzeichnet der VIVC nicht. Von 77 ha im Jahr 2020 liegen 73 ha in der Thermenregion in Niederösterreich, rund um Gumpoldskirchen. Er reift spät und behält eine hohe Säure; die Weine sind kräftig und langlebig, mit Noten von Quitte und Zitrus, trocken wie süß. Der traditionelle Verschnitt mit Rotgipfler heißt Spätrot-Rotgipfler.